Training ISO 22000 Food Safety Management System

Training ISO 22000 Food Safety Management System

Bogor, 19-20  Oktober 2017

Download Brosur Pelatihan

PENDAHULUAN

Training ISO 22000 Food Safety Management System oleh Mitra Prima Indonesia – Keamanan pangan menjadi hal pokok dalam perdagangan, baik perdagangan nasional maupun perdagangan internasional. Oleh karena itu pangan semakin penting serta vital peranannya dalam perdagangan dunia dan peran penting tersebut muncul dari industri pangan sebagai salah satu faktor penentu beredarnya pangan yang memenuhi standar mutu dan keamanan yang telah ditetapkan di dalam persyaratan nasional maupun internasional, sehingga dibutuhkan suatu system manajemen keamanan pangan yang efektif.

ISO 22000 merupakan standar internasional yang menggambarkan kebutuhan dari suatu sistem manajemen keamanan pangan yang mencakup semua organisasi dalam rantai pangan dari panen sampai produk siap untuk dikonsumsi. ISO 22000 adalah suatu standar internasional yang menggabungkan dan melengkapi elemen utama ISO 9001 dan HACCP dalam hal penyediaan suatu kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, penerapan, dan peningkatan berkesinambungan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP). Sistem manajemen keamanan pangan bekerja secara efektif melalui pendekatan sistematis untuk mengidentifikasi bahaya dalam batas kontrol dan analisa resiko serta mengendalikan bahaya pangan, sehingga makanan yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi. ISO 22000 dapat digunakan oleh berbagai macam organisasi yang berhubungan secara langsung maupun tidak langsung dengan dengan rantai makanan.

Tujuan Training ISO 22000 Food Safety Management System

Training di Mitra Prima bertujuan untuk menyelenggarakan dan melatih para peserta agar mampu mengidentifikasi bahaya-bahaya yang akan timbul dari operasional penyiapan bahan makanan sampai kepada consumernya dan mencarikan solusi permasalahan yang dihadapinya. Training ini juga akan memberikan input, bagaimana menghindari terjadinya bahaya yang sudah timbul sehingga calon consumer serta usaha makanan dan rantai supplynya tetap mempunyai image yang baik selama produk makanan terebut tersedia.

Manfaat Training ISO 22000 Food Safety Management System

Manfaat pelatihan di Mitra Prima bagi produsen adalah memberikan kepercayaan dan kepuasan pelanggan, Persyaratan kepatuhan hokum, Pengendalian/pengurangan bahaya pangan, Mengurangi biaya operasional melalui peningkatan berkelanjutan, Efisiensi dengan mengintegrasikan program-program Pre Requisite Program (PRP) & Operational Pre Requisite Program (OPRP), Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) dengan filsafat ISO 9001 dan  mendapat akses yang lebih mudah dalam pasar Global. Sedangkan manfaat bagi Konsumen adalah mendapatkan jaminan tas produk makanan yang aman dan layak dikonsumsi.

Materi Training ISO 22000 Food Safety Management System

Berikut materi yang diajarkan oleh team trainer Mitra Prima, yaitu:

  • Persyaratan dan ruang lingkup standar ISO 22000 food safety management system.
  • Integrasi Food Safety Management System berdasarkan ISO 22000 dengan SMKP lainnya seperti: HACCP, GMP, SSOP, Hygiene dan Sanitation.
  • Pemahaman dan Interpretasi Food Safety System base on ISO 22000:2005.
  • Impelementasi ISO 22000:2005 Food Safety Management System.
  • Manfaat penerapan Food Safety Management dalam organisasi.
  • Pembuatan Sistem Keamanan pangan, Sistem Dokumentasi Food Safety, dan Pengembangan Sistem Food Safety berdasarkan standar ISO 22000.
  • Prerequisite Program (PRP), Ruang Lingkup Kerja Internal Auditor/Auditing ISO 22000.
  • Tips dan Triks melakukan Audit yang efektif dan menjadi Auditor yang berkualitas.
  • Reporting dan tindak lanjut serta evaluasi temuan Audit.
  • Sistem Sertifikasi ISO 22000:2005 Food Safety Management System.
  • Tips dan triks meraih Sertifikasi ISO 22000 Food Safety Management System.

Instruktur/Trainer

Mitra Prima Indonesia Consultant & Team.

Durasi Pelatihan

2 hari (efektif 14 jam) Mulai pukul 09:00 – 16:00 WIB.

Investasi Pelatihan

Rp. 4.000.000/peserta (belum termasuk biaya akomodasi dan penginapan).
Minimal peserta (2 – 3 peserta).

Fasilitas Pelatihan

Sertifikat, Modul (Hard/Soft Copy), Training Kit, Jacket, 2X Lunch, 2X Coffe Break/hari, Foto Bersama Seluruh Peserta, dan Pelatihan dilaksanakan di hotel berbintang.

HUBUNGI KAMI!!!

Marketing Office:

Phone/Fax : 021-7715137

Online Marketing:
Nur         : 0812-90005137 (Simpati / WhatsApp)
Bram      : 0878-80005137 (XL)

Email:
training.mitraprima@gmail.com

Website:
www.mitra-prima.co.id

Jadwal Training ISO 22000 Food Safety Management System Tahun 2017:

  • Bogor, 19-20  Oktober 2017
  • Jakarta, 24-25 Oktober 2017
  • Bogor, 1-2 November 2017
  • Jakarta, 20-21 November 2017
  • Bogor, 6-7 Desember 2017
  • Jakarta, 18-19 Desember 2017

Klik Jadwal Public Training Lainnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *